🍲 肉馅炒土豆芹菜，家常美味简单炒制 🥦🍖
肉馅炒土豆芹菜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 土豆 2个
- 芹菜 1根
- 猪肉馅 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 酱油 1大勺
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌿【制作步骤】
- 将土豆去皮切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，芹菜洗净切成小段，葱切段，姜切丝备用。🍆
- 热锅倒油，油热后放入葱段和姜丝爆香，待香味出来后，加入猪肉馅翻炒至变色。🍖
- 将土豆块放入锅中，与肉馅一起翻炒均匀。🍠
- 加入酱油，翻炒均匀，让土豆块均匀裹上酱油。🍴
- 然后加入适量的水，水量以没过土豆块为宜，盖上锅盖，中小火炖煮。🍲
- 待土豆炖至半熟时，加入芹菜段，继续炖煮。🥦
- 土豆和芹菜都炖熟后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。🌶️
- 翻炒均匀，出锅前撒上葱花增香即可。🍃
🎉【小贴士】
- 土豆切块后，最好先浸泡一下，这样炒出来的土豆不会太干,口感更佳。
- 炒肉馅时，可以先加入一点水,防止肉馅炒糊。
- 芹菜不要炒得太久,以免失去口感。
肉馅炒土豆芹菜，这样一道简单又美味的家常菜，你学会了吗？快来动手试试吧！👍相信你一定会做出色香味俱全的美味佳肴！🍽️
