如皋香肠炒辣椒🌶️是一道色香味俱佳的佳肴,深受人们喜爱,下面,就让我为大家详细介绍一下如皋香肠炒辣椒的做法吧!
🔥食材准备:
- 如皋香肠:150克
- 辣椒:适量(根据个人口味调整)
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 葱:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
🌿制作步骤:
- 将如皋香肠切成薄片,辣椒切成圈,生姜、大蒜、葱切成末备用。
- 热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜、葱末爆香。
- 加入辣椒圈,炒至断生。
- 放入香肠片,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、料酒,继续翻炒均匀。
- 最后加入葱花,翻炒均匀,即可出锅。
🍲小贴士:
- 香肠片可以提前用开水焯水,去除多余的油脂。
- 辣椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的朋友可以多放一些。
- 翻炒过程中要火候适中,以免烧糊。
如皋香肠炒辣椒🌶️是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富,快来试试吧!🥳