胃火大多是由于邪热气滞，痰湿，积食郁结导致，肝胆火大也容易引发胃火，胃火主要表现为肠胃消化不好,腹胀,腹痛,还会伴随着口臭,大便干结,一般小孩多胃火大,去除胃火的方法有很多,主要还是饮食调理,像是绿豆，苦瓜，或者中药熬成汤每天服用2次，效果比较好，此外对于胃火大的患者在日常饮食中尽量避免辛辣的食物，香辛料尽量少吃。要多吃清淡的食物，不要吃辛辣或者是刺激性的食物。多喝水，可以泡一些清热去火的花茶或者凉茶。