🍲如何炒猪肉粉条肉片好吃🥢
猪肉粉条肉片是一道非常经典的家常菜，色香味俱佳，深受大家的喜爱，如何炒出美味的猪肉粉条肉片呢？下面就来为大家分享一些炒猪肉粉条肉片的小技巧,让你轻松成为厨房达人！
🥘食材准备：
- 猪里脊肉 200克
- 粉条 100克
- 青红椒各1个
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、生抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量
🌟炒制步骤：
- 猪里脊肉切成薄片，加入料酒、生抽、淀粉、盐腌制10分钟。
- 粉条用温水泡软,备用。
- 青红椒切成丝，葱、姜、蒜切成末。
- 热锅凉油，油热后下入腌制好的肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，下入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入青红椒丝翻炒至断生。
- 再加入泡软的粉条,翻炒均匀。
- 最后加入炒好的肉片，调入酱油、生抽、盐、糖调味,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 猪里脊肉要切薄片,这样炒出来的肉片口感更嫩滑。
- 腌制肉片时，可以加入一些淀粉,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 粉条要用温水泡软,这样炒出来的粉条口感更佳。
- 炒肉片时，要快速翻炒,避免肉片炒老。
🎉这样一道美味的猪肉粉条肉片就完成了！🎉相信大家按照以上步骤，一定能炒出色香味俱全的猪肉粉条肉片，快去试试吧！😊🍲
