乳腺增生患者可以吃牛肉。牛肉为优质高蛋白食物，含有丰富的氨基酸、矿物质，可以增强身体素质，提升机体机能。乳腺增生病变多发生于女性群体，多见于内分泌失调、雌激素分泌水平升高的群体。由于各种原因影响导致身体激素水平发生改变，刺激乳房出现病理性改变。当患者受到刺激，例如心情抑郁、焦虑、紧张、吃一些辛辣、刺激性食物、抽烟、喝酒、摄入外源性雌激素等，有可能导致内环境紊乱，会导致病情加重。吃牛肉和这些刺激因素并无关联，并不会导致病情加重，因此乳腺增生患者可以吃牛肉。