如果出现了颈动脉狭窄问题，这种情况是可以吃西瓜的。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。但是如果合并了糖尿病的问题，是需要减少西瓜的摄入。同时一定要注意减少油腻食物的摄入，注意积极的锻炼身体。必要的情况下可以考虑到医院的神经介入科进行介入治疗。平时注意减少油腻食物的摄入，尽量的多吃一些新鲜的水果和蔬菜。