三七粉泡水有沉淀是可以喝的。主要是因为全部的三七粉泡水都是会有沉淀产生，如果没有沉淀产生可能为假三七粉，但如果沉淀过多的话，可能是由于三七质量问题导致的。而且在服用期间要注意，对于一些脾胃虚弱的患者，尽量要在饭后服用，这样能够有效地帮助患者减轻胃肠道的负担。平时要保持乐观的心态，而饮食主要是以清淡的食物为主。