三月瓜的家常做法

三月瓜的家常做法

三月瓜是一种春季常见的蔬菜，味道清甜爽口，非常适合用来做家常菜。以下是三月瓜的一道简单做法：

材料：

• 三月瓜 500克
• 瘦肉末 100克
• 葱姜蒜适量
• 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量

步骤：

1. 将三月瓜去皮去籽，切成小块备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉末煸炒至变色。
3. 加入三月瓜翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，加入适量清水，煮至三月瓜变软即可。

这道三月瓜炒肉的家常做法简单易学，味道鲜美，营养丰富，适合全家人食用。