🌼 桑子花也能炒着吃！这样做美味又营养 🍴
桑子花，这种在春天里盛开的小花，不仅美丽，而且营养丰富，桑子花能炒着吃吗？当然可以！下面就来教大家如何制作一道美味的桑子花炒菜。
🌿 桑子花炒菜的做法：
🌼 材料准备：
- 新鲜桑子花一把
- 鸡蛋2个
- 胡萝卜一小段
- 青椒1个
- 盐适量
- 食用油适量
- 葱花少许
🌼 制作步骤：
- 将新鲜的桑子花洗净，去掉花蒂和杂质,沥干水分备用。
- 胡萝卜和青椒分别洗净,切成细丝。
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,搅拌均匀。
- 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，炒至凝固成块状,盛出备用。
- 锅中留少许油,加入葱花炒香。
- 放入胡萝卜丝和青椒丝,快速翻炒均匀。
- 加入桑子花,快速翻炒至桑子花变软。
- 加入炒好的鸡蛋块,继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐,炒匀即可出锅。
🌼 小贴士：
- 桑子花在炒制过程中，不宜炒太久,以免营养流失。
- 桑子花含有一定的苦味,可根据个人口味适量加盐。
- 炒桑子花时，火候要大，动作要快,以保持其新鲜口感。
🍴 美味分享：炒好的桑子花色泽鲜艳，口感清脆，搭配鸡蛋和蔬菜，营养更加丰富，这道菜不仅适合春季食用，还能为餐桌增添一抹亮丽的色彩，快快动手尝试吧，让你的味蕾也来一场春天的盛宴！🎉🌸
