🍲 沙葛粉丝炒鲜鱿,美味又营养,可以放心吃哦!
🌿 沙葛,又称芋头,是一种营养丰富的食材,含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质,而鲜鱿则是海鲜中的佳品,肉质鲜美,富含蛋白质和多种微量元素,将这两者结合,烹饪出一道美味的沙葛粉丝炒鲜鱿,不仅色香味俱佳,而且营养丰富,非常适合家庭日常食用。
🍲 沙葛粉丝炒鲜鱿的做法简单,以下是一份简单的食谱:
材料:
- 沙葛 1个
- 鲜鱿 300克
- 粉丝 100克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
步骤:
- 沙葛去皮,切成细丝;鲜鱿洗净,切成圈状。
- 粉丝用温水泡软备用。
- 热锅冷油,先爆香蒜末和姜末。
- 加入鲜鱿翻炒至变色,再加入沙葛丝一起翻炒。
- 倒入泡软的粉丝,加入酱油、盐和糖调味。
- 翻炒均匀,撒上葱花,出锅即可。
🍲 这道沙葛粉丝炒鲜鱿不仅口感鲜美,而且营养价值高,沙葛中的膳食纤维有助于消化,鲜鱿中的蛋白质和微量元素能增强免疫力,粉丝则能提供能量,三者搭配,是一道既美味又健康的家常菜。
🌟 注意事项:
- 鲜鱿在烹饪前需要先焯水,去除腥味。
- 粉丝不宜泡得太软,以免口感不佳。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
👨🍳 烹饪这道沙葛粉丝炒鲜鱿,不仅能享受到美食带来的愉悦,还能为家人带来健康,沙葛粉丝炒鲜鱿完全可以放心吃哦!🍽️🍴