🌿 晒干的丹参怎么炒好吃 🍲
丹参,又名紫丹参,是一种常见的药材,具有活血化瘀、养血安神的功效,晒干的丹参经过炒制,不仅可以去除多余的杂质,还能使其味道更加鲜美,晒干的丹参怎么炒好吃呢?下面,就让我为大家揭晓这个问题的答案吧!🎉
准备食材:晒干的丹参、瘦肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
将晒干的丹参用清水浸泡1小时,使其充分吸水变软,用清水冲洗干净,切成薄片。
瘦肉切成薄片,加入少许生抽、老抽、料酒、盐、糖,腌制10分钟。
葱、姜、蒜分别切成末。
热锅倒油,油热后放入腌制好的肉片,翻炒至变色,取出备用。
锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
加入丹参片,快速翻炒,炒至丹参片变色。
将炒好的肉片重新放入锅中,与丹参片一起翻炒。
加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖,翻炒均匀。
炒至丹参片和肉片熟透,出锅装盘。
这样,一道美味的晒干丹参炒肉片就完成了!🍲
晒干的丹参炒肉片,色泽鲜艳,口感鲜美,营养丰富,丹参中的有效成分在炒制过程中得到充分释放,有助于人体吸收,这道菜品还具有活血化瘀、养血安神的功效,非常适合女性朋友食用,快快动手试试吧!🌟
晒干的丹参炒肉片是一道简单易学、美味可口的佳肴,在日常生活中,我们可以多尝试一些类似这样的健康菜品,让我们的生活更加美好!🌈