🌽山东炒玉米年糕，美味可口的家常菜🍲

山东炒玉米年糕是一道具有浓郁地方特色的美食,色泽金黄，口感软糯，搭配玉米的香甜，让人回味无穷，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒制这道美味的家常菜吧！👩‍🍳

🌽食材准备：

  1. 玉米年糕：500克
  2. 玉米：适量
  3. 胡萝卜：适量
  4. 青红椒：适量
  5. 葱花：适量
  6. 生抽：适量
  7. 老抽：适量
  8. 盐：适量
  9. 白糖：适量
  10. 水淀粉：适量

🌽炒制步骤：

  1. 将玉米年糕切成条状,用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍚

  2. 将玉米、胡萝卜、青红椒洗净，切成条状备用。🥕

  3. 热锅凉油,油热后放入葱花爆香。🌱

  4. 加入玉米、胡萝卜、青红椒翻炒均匀，炒至断生。🥦

  5. 放入玉米年糕,翻炒均匀。🍚

  6. 加入生抽、老抽、盐、白糖调味，翻炒均匀。🍲

  7. 加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀，使年糕更加入味。🍜

  8. 出锅前撒上葱花,即可关火。🌿

🌽小贴士：

  1. 玉米年糕在炒制过程中,不宜过度翻炒，以免年糕破碎。🍚

  2. 调味料可以根据个人口味适量增减。🍲

  3. 炒制过程中,注意火候，以免年糕烧焦。🔥

  4. 玉米年糕可以搭配其他蔬菜一起炒制,如豆芽、黄瓜等，丰富口感。🥬

一道美味的山东炒玉米年糕就这样完成了！快来动手试试吧，保证让你食欲大开！🌟🌽🍲