🌿山东香菜炒蚕蛹,美味佳肴轻松炒制🍲
🌿🌿🌿大家好,今天我要为大家分享一道美味的家常菜——山东香菜炒蚕蛹,这道菜色香味俱佳,营养丰富,是一道不可多得的佳肴,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!🍲🍲🍲
🌿🌿我们需要准备以下食材:新鲜蚕蛹、香菜、葱姜蒜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
🌿🌿我们来处理食材,将新鲜蚕蛹清洗干净,用开水焯水去腥,捞出备用,香菜洗净切成小段,葱姜蒜切末,干辣椒剪成小段。
🌿🌿热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末和干辣椒爆香,将焯好水的蚕蛹放入锅中翻炒均匀。
🌿🌿加入生抽、老抽、料酒、盐和糖调味,翻炒均匀,这时,可以尝一下味道,根据个人口味适量调整。
🌿🌿将切好的香菜放入锅中,快速翻炒均匀,炒至香菜断生,即可出锅装盘。
🌿🌿这样,一道美味的山东香菜炒蚕蛹就完成了!🎉🎉🎉
🌿🌿这道菜的特点是蚕蛹鲜嫩,香菜清香,二者搭配,相得益彰,蚕蛹富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,具有很高的营养价值,而香菜具有消食下气、健胃消食的功效,是一道健康美味的佳肴。
🌿🌿喜欢这道菜的朋友们,不妨试着在家做一下哦!相信你们一定会爱上这道美味的山东香菜炒蚕蛹!🍲🍲🍲
🌿🌿祝大家做菜愉快,享受美食时光!🎉🎉🎉