山药炒丝瓜，是一道简单又美味的家常菜，山药和丝瓜都是营养丰富的食材，搭配在一起，既能满足口感，又能补充身体所需的营养，下面为大家介绍几种山药炒丝瓜的做法，快来学一学吧！👩‍🍳

基础版山药炒丝瓜

【食材】：山药、丝瓜、蒜、盐、鸡精、食用油

【做法】：

  1. 山药去皮，切成条状；丝瓜去皮,切成条状；

  2. 蒜切成末；

  3. 热锅凉油,放入蒜末爆香；

  4. 放入山药和丝瓜翻炒,炒至断生；

  5. 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可。

  6. 蒜蓉山药炒丝瓜

【食材】：山药、丝瓜、蒜、盐、鸡精、食用油、辣椒（可选）

【做法】：

  1. 山药去皮，切成条状；丝瓜去皮,切成条状；

  2. 蒜切成末,辣椒切成段；

  3. 热锅凉油,放入蒜末和辣椒段爆香；

  4. 放入山药和丝瓜翻炒,炒至断生；

  5. 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可。

  6. 肉末山药炒丝瓜

【食材】：山药、丝瓜、猪肉末、蒜、盐、鸡精、生抽、食用油

【做法】：

  1. 山药去皮，切成条状；丝瓜去皮,切成条状；

  2. 蒜切成末；

  3. 热锅凉油,放入蒜末爆香；

  4. 放入猪肉末翻炒至变色；

  5. 加入山药和丝瓜,翻炒均匀；

  6. 加入适量的盐、鸡精和生抽,翻炒均匀即可。

  7. 酸辣山药炒丝瓜

【食材】：山药、丝瓜、蒜、盐、鸡精、生抽、醋、辣椒油、食用油

【做法】：

  1. 山药去皮，切成条状；丝瓜去皮,切成条状；
  2. 蒜切成末；
  3. 热锅凉油,放入蒜末爆香；
  4. 放入山药和丝瓜翻炒,炒至断生；
  5. 加入适量的盐、鸡精、生抽、醋和辣椒油,翻炒均匀即可。

山药炒丝瓜的做法多种多样，大家可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的山药炒丝瓜！🍲🌿