🍽️ 山药炒香肠蒜苗，家常美味炒菜教程 🌿
山药炒香肠蒜苗是一道简单易做、美味可口的家常炒菜，山药富含营养，香肠口感独特，蒜苗清香爽口，三者搭配在一起，口感丰富，营养均衡，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
【食材准备】
- 山药 1根
- 香肠 1根
- 蒜苗 适量
- 葱 1根
- 姜 1片
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
【烹饪步骤】
- 山药去皮，切成薄片；香肠切片；蒜苗切段；葱、姜、蒜切碎备用。🍠🥓🌿
- 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜爆香。🌶️
- 加入山药片翻炒至表面微黄。🍠
- 放入香肠片，与山药一起翻炒至香肠变色。🥓
- 加入蒜苗段，快速翻炒均匀。🌿
- 调入盐、鸡精、胡椒粉，继续翻炒均匀。🍲
- 炒至蒜苗断生，即可出锅装盘。🍽️
【小贴士】
- 山药去皮时，最好戴上手套,以免皮肤接触到山药汁液引起瘙痒。
- 炒山药时，火候不宜过大,以免山药炒糊。
- 蒜苗易熟,所以最后加入翻炒即可。
山药炒香肠蒜苗是一道色香味俱佳的家常炒菜，既可满足家人的味蕾，又能补充营养，快动手试试吧！🤩🌈
