山药茯苓芡实莲子煮水

功

益肾固精、止带、补脾止泻

宜

脾虚食少者

忌

湿盛中满者

营养功效 注意事项食用方法

功效作用

山药味甘，性平；茯苓味甘、淡，性平；芡实味甘、涩，性平；莲子味甘、涩，性平。山药茯苓芡实莲子煮水具有益肾固精、止带、补脾止泻等功效。 1、益肾固精 山药入肾经，味甘能补肾气，并兼收涩之性，可补肾涩精；芡实、莲子甘涩收敛，入肾经，善能益肾固精。因此山药茯苓芡实莲子煮水具有益肾固精的功效，可改善滑精、遗尿、尿频等症。 2、止带 山药兼收涩之性，能止带；芡实、莲子入脾、肾经，味甘能补，既能补脾益肾，又能固涩止带。因此山药茯苓芡实莲子煮水具有止带的功效，可用于改善白浊、带下等症。 3、补脾止泻 芡实、莲子味甘，入脾经，可补脾用；茯苓味甘，入脾经，能健脾补中，渗湿而止泻，使中焦清升浊降。因此山药茯苓芡实莲子煮水有补脾止泻的功效，可用于改善脾虚食少、便溏泄泻等症。 不宜同食 1、虾 虾含有丰富的蛋白质，山药富含鞣酸，如果同食会化合成鞣酸蛋白，很容易产生沉淀，从而导致消化不良等症状，因此山药茯苓芡实莲子煮水不能与虾同食。 温馨提示

切好的山药丝或山药片需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。

食用方法

1、煮水服用 取适量山药、茯苓、芡实、莲子洗净置于锅中，加水煮沸后即可服用。