山楂干泡水喝好处多第一，可以降压。山楂干中的黄酮、水解物，三萜酸，三种提取物分别以静脉、腹腔及十二指肠等途径给药，对急性的降压实验，均显示不同程度的降压作用。第二，可以增加冠脉流量，山楂浸膏对家兔实验性的急性心肌缺血，具有明显的保护作用，对于动物冠脉血流量有一定的增加作用。第三，是强心。山楂干的多种提取物，对于离体或者是在体蟾蜍的心脏均具有强心作用，其中山楂三萜酸对自然疲劳或10%的水合氯醛所致的衰弱心脏有恢复搏动的作用。第四，可以降血脂。山楂干浸膏对乳幼大白鼠具有明显的降血脂的作用，实验性高血脂的兔在连续服用山楂三周后，其血清总胆固醇含量显著低于对照组。第五，可以抗菌。生山楂，焦山楂的煎剂，冲剂，醇提物，对福氏、宋内氏痢疾杆菌，普通变形菌、大肠杆菌均有抗菌作用。