如果要吃山楂，最好在中午吃，尤其是在中午饭后，效果相对较好。因为山楂可以帮助脾胃运化，从而起到消食健脾的作用，同时山楂也可以消肉食积滞。所以一般情况下，在中午吃饭了之后，吃山楂可以缓解腹胀的临床症状。中午吃饭了之后吃山楂，也可以调整脾胃功能，促进胃肠道运动，帮助身体排泄出代谢废物。再加上当代人现在中午饭吃的时间相对较长，并且中午饭量相对较大，所以在中午饭后吃山楂比较好，可以帮助消化，避免出现腹胀。