🌱什锦炒豆芽家常做法,简单美味,快来学一学!🍲
豆芽,作为家常菜中的常客,不仅口感清脆,而且营养丰富,就让我们一起学习一下什锦炒豆芽的家常做法,简单几步,美味即可上桌!🎉
🌟【材料准备】
- 豆芽 300克
- 青红椒 适量
- 胡萝卜 适量
- 虾仁 100克
- 葱花 适量
- 生抽 1大勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 豆芽洗净,青红椒切丝,胡萝卜切丝,虾仁去虾线,切成小块备用。🍃2️⃣ 热锅冷油,油温5成热时,放入虾仁滑炒至变色,捞出备用。🍤3️⃣ 锅中留底油,放入葱花爆香,再加入豆芽、青红椒丝和胡萝卜丝翻炒。🌶️4️⃣ 豆芽炒至断生,加入生抽和盐调味,翻炒均匀。🍲5️⃣ 将炒好的虾仁重新放入锅中,快速翻炒均匀,出锅即可。🥢
🌟【小贴士】
- 豆芽不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 虾仁要提前用少许料酒和盐腌制一下,口感更鲜美。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒或者豆瓣酱,增加风味。
🎈什锦炒豆芽简单易学,不仅适合忙碌的上班族,也适合家庭日常烹饪,快来动手试试吧,相信你一定会做出美味的什锦炒豆芽!👩🍳👨🍳
【家常菜,简单却不失美味,通过这道什锦炒豆芽,我们不仅享受了美食,还感受到了烹饪的乐趣,让我们一起动手,为家人带来更多温馨的餐桌时光吧!👨👩👧👦🥘