🍅🥬白菜炒番茄，美味家常菜的秘籍大公开！
在我国的家常菜中,白菜炒番茄是一道简单又美味的佳肴。🍅🥬两者搭配，不仅营养均衡，而且口感鲜美，白菜炒番茄怎么炒才好吃呢？下面就来为大家揭秘这道菜的烹饪秘籍！
选择新鲜的食材是关键。🍅🥬挑选质地饱满、色泽鲜艳的番茄，以及鲜嫩、无虫害的白菜，新鲜的食材才能保证菜肴的美味。
【步骤一：准备食材】
- 番茄洗净,切成小块。
- 白菜洗净,切成条状。
- 大蒜、辣椒（可选）切末备用。
【步骤二：炒制过程】
- 热锅凉油,油温五成热时放入蒜末、辣椒（可选）爆香。
- 加入番茄块,翻炒至番茄出汁。
- 放入白菜条,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、糖、生抽调味，翻炒均匀。
- 撒上少许葱花,翻炒均匀即可出锅。
【烹饪小贴士】
- 番茄炒制过程中,不要加太多水，以免影响口感。
- 白菜不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
- 调味品可根据个人口味适量添加。
🎉这样一道色香味俱全的白菜炒番茄就完成了！简单几步，让你轻松在家享受美味佳肴，快来试试吧！🍅🥬祝大家烹饪愉快，用餐愉快！
