🍽️生菜炒鸡肉丝——美味家常菜的做法分享🍳
生菜炒鸡肉丝是一道简单又美味的家常菜，口感清爽，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家就能做出美味的生菜炒鸡肉丝！👩🍳
🍅【食材准备】
- 生菜：适量
- 鸡胸肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍅【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净切丝，加入适量的料酒、盐、鸡精和淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 生菜洗净，切成条状；葱、姜、蒜切成末。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的鸡肉丝，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末炒香。
- 加入生菜条,快速翻炒均匀。
- 将炒好的鸡肉丝重新倒入锅中，加入适量的酱油,快速翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许盐和鸡精,翻炒均匀即可。
🍅【小贴士】
- 鸡肉切丝时，可以用刀背轻轻拍打一下,这样炒出来的肉丝口感更嫩滑。
- 生菜不宜炒太久,以免失去爽脆的口感。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒等调料。
🍅【生菜炒鸡肉丝是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感清爽，通过以上步骤，相信大家都能轻松在家做出美味的生菜炒鸡肉丝！快动手试试吧！🎉🌿🍗
