🔥生大米炒辣椒，简单美味家常菜🍲
在我国的饮食文化中,辣椒是一种不可或缺的调味品，就为大家分享一道简单美味、家常的炒菜——生大米炒辣椒。🌶️
🌟食材准备：
- 生大米：适量
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 葱：适量
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（上色用）
🌟炒制步骤：
- 生米洗净,用清水浸泡30分钟，捞出沥干水分备用。🍚
- 辣椒洗净,切成条状；葱、姜、蒜分别切成末。🌶️
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末炒香。🔥
- 放入辣椒条,翻炒至辣椒表面微微发焦。🌶️
- 倒入浸泡好的生大米,快速翻炒均匀。🍚
- 加入适量的盐、生抽、老抽，继续翻炒均匀。🌟
- 待大米炒至熟透,辣椒入味，即可出锅装盘。🍲
🌟小贴士：
- 生米浸泡30分钟可以缩短炒制时间,使大米更加松软。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免辣椒炒糊。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如豆瓣酱、酱油等。
🔥生大米炒辣椒，简单易学，口感独特，营养丰富，快快动手，为家人和朋友带来一道美味佳肴吧！🍴👩🍳👨🍳
