🍲 生煎肉炒口蘑——美味家常菜的简单做法 🍲
🌟 开篇语 🌟
大家好，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——生煎肉炒口蘑，这道菜色香味俱佳，不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的不错选择，下面,就让我来为大家详细讲解一下这道菜的烹饪方法吧！
🍲 准备食材 🍲
- 生煎肉：200克
- 口蘑：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟 烹饪步骤 🌟
准备食材：将生煎肉切成薄片，口蘑洗净切片，葱、姜、蒜切成末备用。
腌制肉片：将生煎肉片放入碗中，加入生抽、老抽、盐、鸡精和少许水淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
炒制口蘑：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香，再加入口蘑片翻炒均匀,炒至口蘑变软。
加入肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒均匀,让肉片与口蘑充分混合。
调味出锅：加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀后，撒上葱花,即可出锅装盘。
🍲 小贴士 🍲
- 肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 口蘑切片后，可以用开水焯一下,去除多余的杂质。
- 炒肉片时，火候要大一些,这样肉片才会更加鲜嫩。
🎉 结束语 🎉
生煎肉炒口蘑是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，希望大家喜欢这道菜，动手试试吧！祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️🍲🍴
