🍤生姜炒虾,美味可口的家常菜🍲
生姜炒虾是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，下面，我就来为大家详细介绍一下生姜炒虾的做法,让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌟食材准备：
- 新鲜虾若干只
- 生姜适量
- 葱适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
🌟步骤如下：
- 将虾去头去壳，留下虾尾，挑去虾线，清洗干净,沥干水分。
- 生姜切片,葱切段备用。
- 热锅凉油，油热后放入姜片爆香,姜片炒至微黄时放入虾。
- 虾炒至变色后，加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉,翻炒均匀。
- 待虾熟透后，放入葱段,快速翻炒均匀。
- 出锅前，可以根据个人口味加入少许水淀粉勾芡,使虾更加鲜嫩入味。
🌟小贴士：
- 虾要选用新鲜的,这样炒出来的虾才会鲜美可口。
- 生姜要切片,这样炒出来的生姜香味更浓郁。
- 炒虾时，火候要适中,以免虾肉变老。
- 可以根据个人口味调整调料的用量。
🍤生姜炒虾，色泽诱人，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥳🥳🥳
