根据你的描述，这可能是食管癌。食管癌的发生与慢性亚硝胺刺激、炎症和创伤、遗传因素和饮用水、食品和蔬菜中的微量元素有关。一般而言，早期食管癌转移患者可采用靶向介入化疗，结合中药治疗和三维免疫治疗。在制定治疗方案之前，首先要明确食管癌的病理分型和分化程度等。螃蟹是可食用的。同时平时注意规律饮食，避免味道味道辛辣刺激性食物的摄入，多饮水。避免着凉。生活中注意个人合理饮食清淡，少吸烟喝酒，多吃易消化的食物，可多喝一些酸奶。