湿疹期间是不能够吃辣椒的。因为辣椒属于辛辣、刺激类的食品，从中医的角度，也属于发物，所以不管湿疹形成什么样的发展程度，吃辣椒都会影响这种疾病的痊愈。如果湿疹正在发生炎症反应，吃辣椒可能会导致皮损部位的毛细血管产生扩张的现象，由于毛细血管扩张可能诱发皮肤局部的血液循环加速，造成炎症反应加重现象。另外，辣椒这种食品也会导致炎症部位的炎症介质释放得更多，也会导致炎症反应加重，所以不利于湿疹的恢复。