🌿瘦肉炒芹菜丁,简单美味家常菜🍲

亲爱的朋友们，大家好！今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——瘦肉炒芹菜丁，这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和忙碌的家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下瘦肉炒芹菜丁的烹饪方法吧！👩‍🍳

我们要准备好以下食材：

  1. 瘦肉：200克
  2. 芹菜：300克
  3. 生姜：适量
  4. 大蒜：适量
  5. 食用油：适量
  6. 盐：适量
  7. 酱油：适量
  8. 老抽：少许
  9. 生粉：适量

我们开始烹饪瘦肉炒芹菜丁：

  1. 将瘦肉切成丁状，加入适量的盐、酱油、老抽和生粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
  2. 将芹菜洗净，切成丁状；生姜、大蒜切成末备用。
  3. 热锅倒油，油热后放入腌制好的瘦肉丁，快速翻炒至变色,捞出备用。
  4. 锅中留底油,放入姜末和蒜末炒香。
  5. 加入芹菜丁,快速翻炒均匀。
  6. 倒入炒好的瘦肉丁，加入适量的盐和酱油,继续翻炒均匀。
  7. 加入少许老抽提色,翻炒均匀即可。

😊烹饪小贴士：

  1. 瘦肉丁腌制时,加入适量的生粉可以让瘦肉更加嫩滑。
  2. 芹菜丁不宜炒得太久,以免口感变差。
  3. 调味料可根据个人口味适量增减。

简单美味的瘦肉炒芹菜丁就完成了！这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，快快动手试试吧！🎉

🌟烹饪这道菜，不仅能满足我们的味蕾，还能在忙碌的生活中找到一丝乐趣，希望大家喜欢这道瘦肉炒芹菜丁，也欢迎大家在评论区分享你们的烹饪心得和美食故事，祝大家烹饪愉快，生活幸福！🌈