😋瘦肉勾芡炒豆芽，简单美味,让你爱不释手！
🌱豆芽，作为一种低热量、高营养的蔬菜，深受人们的喜爱，而将豆芽与瘦肉搭配，更是美味可口，营养丰富，就为大家分享一道简单美味的瘦肉勾芡炒豆芽的做法,让你在家也能轻松享受到这道佳肴！
🍲【食材准备】
- 瘦肉 200克
- 豆芽 300克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍲【制作步骤】
- 瘦肉洗净，切成薄片，加入少许盐、料酒、水淀粉,腌制10分钟。
- 豆芽洗净,沥干水分备用。
- 热锅倒油，油热后放入姜末、蒜末爆香。
- 加入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色。
- 倒入豆芽，继续翻炒,炒至豆芽断生。
- 加入生抽、老抽、盐调味,翻炒均匀。
- 用水淀粉勾芡，翻炒均匀,出锅即可。
🌟【小贴士】
- 豆芽不宜炒得太久,以免营养流失。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
- 瘦肉切片时，可适当加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
😋瘦肉勾芡炒豆芽，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，简单易学，适合忙碌的上班族和厨房小白，快来试试这道美味的菜肴吧！🍲🌱🍲
