🍲 熟炒羊肉粉条怎么炒 🍲
羊肉粉条,一道色香味俱全的美食，深受大家喜爱，就教大家如何将这道菜做得更加美味可口！🥘
准备好以下食材：🍖
- 羊肉 200克
- 粉条 适量
- 青红椒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 食用油 适量
- 生抽、老抽、盐、糖、料酒、豆瓣酱 适量
我们来详细讲解一下炒制过程：🍳
羊肉切片,用料酒、生抽、盐腌制10分钟。🍖
粉条用温水泡软,备用。🍜
青红椒切丝,葱姜蒜切末。🌶️
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入腌制好的羊肉片,快速翻炒至变色。🍖
放入豆瓣酱,炒出红油。🌶️
加入泡软的粉条,翻炒均匀。🍜
加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。🍲
加入青红椒丝,快速翻炒几下即可出锅。🌶️
这样,一道美味的熟炒羊肉粉条就完成了！🎉
注意事项：📝
- 羊肉切片时,要横着肉的纹理切，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 粉条不宜泡得太久,以免煮烂。
- 炒制过程中,火候要适中，以免羊肉炒老。
快动手试试吧,相信你一定能做出一道色香味俱全的熟炒羊肉粉条！🥳
