🌿炒山东铁杆大葱，美味家常菜🍲
🌟导语：山东铁杆大葱，口感脆嫩，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，就教大家如何炒出美味的山东铁杆大葱，让我们一起享受这道家常菜的美味吧！👩🍳
🔥准备工作：
- 选用新鲜的山东铁杆大葱,洗净后切成段，长度约为3-5厘米。
- 准备适量的五花肉或瘦肉,切成薄片。
- 准备蒜末、姜末、干辣椒等调料。
🌿炒制步骤：
- 热锅凉油,油温升至5成热时，放入蒜末、姜末、干辣椒爆香。
- 加入五花肉或瘦肉片,翻炒至变色，炒至肉片出油。
- 放入切好的山东铁杆大葱段,翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽、盐、糖等调料，继续翻炒均匀。
- 炒至大葱段断生,汤汁浓稠即可出锅。
🌈小贴士：
- 炒大葱时,火候不宜过大，以免烧焦。
- 大葱断生即可出锅,不宜过度翻炒，以免影响口感。
- 根据个人口味,可以适量加入一些醋或豆瓣酱，增加风味。
🎉炒山东铁杆大葱是一道简单易学的家常菜，口感脆嫩，营养丰富，通过以上步骤，相信大家都能轻松炒出美味的山东铁杆大葱，快来试试吧！🍲🌿
