🍃🍄杏鲍菇炒油菜：简单美味的家常菜🍳
杏鲍菇炒油菜是一道简单又美味的家常菜,下面我就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。🌟
🔥【食材准备】
- 杏鲍菇：1根
- 油菜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 水淀粉：适量
🌱【烹饪步骤】
- 杏鲍菇洗净,切成薄片；油菜洗净，切成段。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末爆香。
- 加入杏鲍菇片,翻炒均匀，炒至表面微黄。
- 加入油菜段,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 加入适量的生抽调味,翻炒均匀。
- 待油菜炒至断生,加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀。
- 出锅前,撒上葱花，翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 杏鲍菇可以提前用开水焯一下,去除一些异味。
- 炒菜时,要快速翻炒，保持菜品的口感和营养。
- 油菜不宜炒得太久,以免变黄、变软。
🍽【成品展示】杏鲍菇炒油菜色泽鲜艳，口感爽脆，营养丰富，这道家常菜不仅简单易做，而且非常适合家人朋友聚餐。🎉
快来试试这道杏鲍菇炒油菜吧,相信你一定会喜欢上它的！🍲🌿
