🍗 熟鸡块这样做,炒出美味佳肴!

亲爱的美食爱好者们,今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——熟鸡块炒制秘籍!🤤

我们要准备的材料有:熟鸡块、青红椒、洋葱、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉等。🍳

🔥炒制步骤:

  1. 切配食材:将熟鸡块切成适当大小的块状,青红椒、洋葱切丝,葱姜蒜切末备用。🍎

  2. 热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️

  3. 加入鸡块:将切好的鸡块放入锅中,快速翻炒均匀,让鸡块表面微微焦黄。🍗

  4. 调味翻炒:加入适量的生抽、老抽、料酒,翻炒均匀,让鸡块充分吸收调味料的味道。🍺

  5. 加入蔬菜:将切好的青红椒丝和洋葱丝放入锅中,继续翻炒均匀。🥕

  6. 调味收汁:加入适量的盐、糖,根据个人口味调整,翻炒均匀,然后加入适量的水淀粉,快速翻炒均匀,让汤汁收浓。🍲

  7. 出锅装盘:待汤汁收浓,鸡块和蔬菜熟透后,即可出锅装盘。🍽️

🎉小贴士:

  • 熟鸡块在炒制前可以先用开水焯水,去除多余的油脂和杂质。
  • 炒鸡块时火候要大,快速翻炒,以免鸡块变硬。
  • 添加水淀粉的量要根据个人口味调整,喜欢汤汁多的可以适量多加。

通过以上步骤,一道色香味俱全的熟鸡块炒菜就完成了!🎉快动手试试吧,相信你一定能做出美味佳肴,与家人朋友共享这份美味!🍴🥳