🍳双包菜炒肉丝:美味又简单,快来学学怎么炒!

双包菜炒肉丝是一道家常菜,口感鲜美,营养丰富,就让我来给大家分享如何炒出美味的双包菜炒肉丝吧!🌟

准备好以下食材:双包菜、猪肉、蒜末、姜末、生抽、老抽、盐、糖、食用油。

🍅第一步:处理食材

  1. 将双包菜洗净,切成细丝;
  2. 将猪肉洗净,切成细丝;
  3. 蒜末、姜末备用。

🍅第二步:炒肉丝

  1. 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香;
  2. 加入猪肉丝,翻炒均匀至变色;
  3. 加入生抽、老抽,翻炒均匀,让肉丝上色。

🍅第三步:炒双包菜

  1. 加入双包菜丝,快速翻炒均匀;
  2. 加入适量的盐和糖,调味;
  3. 炒至双包菜丝变软,肉丝熟透即可出锅。

🍅小贴士:

  1. 炒肉丝时,火候不宜太大,以免肉丝变硬;
  2. 炒双包菜时,火候不宜太小,以免双包菜炒不熟;
  3. 根据个人口味,可以适量加入一些辣椒、豆瓣酱等调料。

🎉双包菜炒肉丝就这样简单完成了!🌟这道菜色香味俱佳,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴,快来试试吧,相信你一定会爱上它的!👍🍲