制作美味双层蛋饼卷
双层蛋饼卷是一道美味可口的早餐选择，不仅充满营养，而且制作简单。它的外层是薄薄的蛋饼，内层可以根据个人口味搭配各种食材，如蔬菜、火腿、芝士等。今天，我们就一起来学习制作这道美味的双层蛋饼卷吧！
所需食材：
– 鸡蛋 3个
– 牛奶 2汤匙
– 盐 少许
– 黑胡椒粉 少许
– 菠菜叶 适量
– 火腿丝 半杯
– 莴苣叶 适量
– 蕃茄丁 半杯
– 芝士丝 1/4杯
– 面饼 2张
步骤一：准备蛋液
首先，取一个碗，将3个鸡蛋打入碗中，加入2汤匙牛奶，少许盐和黑胡椒粉。然后，用筷子或打蛋器将鸡蛋和牛奶充分搅拌均匀，直至蛋液呈现出浑浊的混合物。
步骤二：煎制蛋饼
取一个平底锅，加热锅底，然后在锅内涂上一层薄薄的油，以防止蛋液粘锅。将一半的蛋液倒入锅中，迅速摊开，使其均匀分布在锅底。待蛋液凝固后，将蛋饼翻转，另一面稍微煎炸片刻，直至两面呈金黄色。将煎好的蛋饼取出备用，重复同样的步骤制作第二张蛋饼。
步骤三：搭配内层食材
在一张蛋饼的表面铺上菠菜叶、火腿丝和莴苣叶，然后撒上蕃茄丁和芝士丝。这些食材的搭配可以根据个人口味进行变化，你可以加入自己喜爱的蔬菜和肉类。
步骤四：卷起蛋饼
将铺好食材的蛋饼从一侧开始，轻轻卷起，形成一个紧密的卷。重复同样的步骤，将另一张蛋饼也卷起。
步骤五：享用美味
最后，将卷好的蛋饼放在切面朝上的盘子中，你可以用刀切成小段，也可以直接拿在手中享用。这道双层蛋饼卷既美味又方便，不仅适合作为早餐，还可以作为轻松的午餐选择。无论是在家还是外出，都能带来美味的味蕾享受！
通过以上简单的步骤，你可以轻松制作出美味的双层蛋饼卷。不仅可以满足你的味蕾，还能为你的一天带来充足的能量。快来尝试吧！
