🍲水豆腐炒大葱——家常美味,简单易学！
水豆腐炒大葱，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出水豆腐炒大葱的鲜美滋味吧！🌟
🍳【食材准备】
- 水豆腐1块
- 大葱1根
- 蒜末适量
- 生抽、老抽、盐、糖、食用油适量
🌱【烹饪步骤】
- 将水豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍃
- 大葱洗净切成斜段，备用。🥬
- 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。🌶️
- 将焯好水的水豆腐放入锅中，用中火翻炒，让豆腐表面微微焦黄。🍤
- 然后加入大葱段，继续翻炒均匀。🥬
- 加入适量的生抽、老抽、盐和糖调味，翻炒均匀。🍲
- 炒至大葱断生，豆腐入味，即可出锅装盘。🍽️
🎉【小贴士】
- 焯水时，水豆腐不宜煮太久，以免豆腐过于软烂，影响口感。🍃
- 炒豆腐时，火候不宜太大，以免豆腐炒碎。🌶️
- 大葱要炒至断生，但不要炒得太软，保持脆嫩口感。🥬
- 调味料可以根据个人口味适量增减。🍲
水豆腐炒大葱，色泽诱人，口感鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜，学会这道菜，你也能轻松成为厨房小能手，为家人带来美味佳肴！快动手试试吧！👩🍳🍲
