🌟水豆豉炒腐竹——家常美味，简单易学🍲
水豆豉炒腐竹是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜香，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下水豆豉炒腐竹的烹饪方法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 腐竹 200克
- 水豆豉 50克
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟烹饪步骤：
将腐竹提前用温水泡发,泡至软透后捞出，沥干水分，切成约5厘米长的段。🍲
将水豆豉、葱花、生姜、蒜末分别准备好。🌿
热锅倒油,油热后放入葱花、生姜、蒜末炒香。🍳
将泡发好的腐竹放入锅中,翻炒均匀。🍲
然后加入水豆豉,继续翻炒均匀。🌿
加入适量的盐和鸡精,调味后翻炒均匀。🍲
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
🌟烹饪小贴士：
腐竹泡发时,要用温水，这样更容易泡发，口感也更佳。🍲
炒腐竹时,火候不宜过大，以免烧焦。🔥
水豆豉本身就有咸味,所以盐的用量要适量。🌿
加入葱花后,翻炒均匀，可以增加菜肴的香气。🌿
腐竹炒得越软,口感越好，可以根据个人喜好调整。🍲
水豆豉炒腐竹是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，你也能在家人朋友面前露一手哦！快来试试吧！🎉
