🍅水萝卜炒牛肉🥩的美味做法，简单又下饭！
水萝卜炒牛肉是一道家常菜,色泽鲜艳，口感爽脆，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下水萝卜炒牛肉的做法吧！🤩
🍅【食材准备】
- 水萝卜：适量
- 牛肉：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 蚝油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍅【制作步骤】
- 水萝卜洗净,去皮，切成细丝；牛肉切成薄片，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 生姜切片,葱切成葱花备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱花和姜片炒香。
- 加入水萝卜丝,快速翻炒均匀。
- 倒入炒好的牛肉片,加入酱油、蚝油、盐、糖调味，继续翻炒均匀。
- 炒至水萝卜丝熟透,汤汁收紧，即可出锅装盘。
🍅【小贴士】
- 牛肉切片时,可以适当切薄一些，这样炒出来的牛肉口感更嫩。
- 水萝卜切丝时,可以加入少许盐腌制一下，这样炒出来的水萝卜口感更脆。
- 炒菜时,火候要大，动作要快，以免水萝卜丝炒得太烂。
水萝卜炒牛肉是一道简单又美味的家常菜,做法简单，营养丰富，快动手试试吧！🌟希望这篇文章能帮助到大家，祝大家做菜愉快！🎉
