四季豆炒猪舌是一道色香味俱佳的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富,下面,就让我来为大家分享一下四季豆炒猪舌的做法,让你在家也能轻松做出一道美味的佳肴!🍲

🌟【食材准备】

  • 猪舌 1个
  • 四季豆 200克
  • 姜蒜末 适量
  • 葱花 适量
  • 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉 适量
  • 食用油 适量

🌟【制作步骤】

  1. 将猪舌清洗干净,放入沸水中焯水,去掉异味,捞出备用。🍖
  2. 将焯好水的猪舌切成薄片,四季豆去筋洗净,切成段备用。🌽
  3. 热锅倒油,油热后放入姜蒜末爆香。🌶️
  4. 加入猪舌片,翻炒至两面微黄。🍖
  5. 加入四季豆段,继续翻炒。🌽
  6. 倒入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉,翻炒均匀。🍲
  7. 翻炒至四季豆变软,猪舌片熟透,撒上葱花提香。🌿
  8. 出锅前,尝一下味道,根据个人口味调整。👩‍🍳

🌟【小贴士】

  1. 猪舌焯水时,可以在水中加入少许料酒,去除异味。
  2. 四季豆不宜炒得太久,以免口感变差。
  3. 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。

四季豆炒猪舌是一道简单易学的家常菜,只要掌握好火候和调料的用量,相信你也能做出一道美味的佳肴!快快动手尝试一下吧!🎉