🍲 思茅菜炒猪血，家常美味简单炒制方法 🥩
思茅菜炒猪血是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作起来简单快捷，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒制这道美味的思茅菜炒猪血。
🌿 准备食材：
- 新鲜猪血 300克
- 思茅菜 适量
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🍳 炒制步骤：
猪血处理：将新鲜猪血切成小块，放入沸水中焯水，去除血腥味，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分备用。
思茅菜洗净：将思茅菜洗净，切成段或小片，根据个人喜好调整。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。
加入猪血：将焯好水的猪血放入锅中，翻炒均匀，让猪血表面微微焦黄。
加入思茅菜：将切好的思茅菜放入锅中，快速翻炒均匀。
调味：加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，继续翻炒均匀，让调味料充分渗透到食材中。
出锅装盘：待猪血和思茅菜炒至熟透，猪血表面呈现诱人的焦香味时，即可出锅装盘。
🍲 小贴士：
- 猪血焯水时,可以加入少许料酒，有助于去除血腥味。
- 思茅菜炒制时间不宜过长,以免菜叶变黄影响口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
通过以上步骤,一道美味的思茅菜炒猪血就完成了！快来试试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🤤🍲
