🍄🥬松伞蘑炒油菜,美味家常菜轻松get!
😊亲爱的朋友们,今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——松伞蘑炒油菜,松伞蘑口感鲜美,营养丰富,搭配清脆的油菜,既营养又美味,下面,就让我们一起动手,学会这道菜的做法吧!
🍄【食材准备】
- 松伞蘑 200克
- 油菜 300克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🥬【做法步骤】1️⃣ 将松伞蘑洗净,切成薄片;油菜洗净,切成段。2️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。3️⃣ 加入松伞蘑片,翻炒均匀,炒至蘑菇片变软。4️⃣ 放入油菜段,快速翻炒均匀。5️⃣ 加入适量的盐和鸡精,调味后翻炒均匀。6️⃣ 出锅前,再次翻炒均匀,使食材充分吸收调味料。
🍄【小贴士】
- 选购松伞蘑时,要选择新鲜的,颜色鲜艳,无霉变。
- 炒菜时,火候要适中,以免炒糊。
- 油菜不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
😋松伞蘑炒油菜,简单易学,美味可口,这道菜不仅适合家庭聚餐,还可以作为工作日的晚餐,快来试试吧,相信你一定会爱上这道美味的家常菜!🍲🥳