🌟素炒葫芦瓜丝，美味又简单，让你爱不释手！🌟

葫芦瓜,又称“藤瓜”，是一种常见的蔬菜，口感脆嫩，营养丰富，就让我来为大家分享一道简单又美味的素炒葫芦瓜丝的做法，让你在家也能轻松享受到这道佳肴！👩‍🍳

🌿【食材准备】

  • 葫芦瓜 1根
  • 蒜末 适量
  • 青红椒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 食用油 适量

🌿【制作步骤】1️⃣ 葫芦瓜洗净，切成细丝，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。2️⃣ 青红椒洗净，切成丝备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。4️⃣ 倒入葫芦瓜丝，快速翻炒均匀。5️⃣ 加入青红椒丝，继续翻炒均匀。6️⃣ 调入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。7️⃣ 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。

🌿【小贴士】1️⃣ 葫芦瓜丝在炒制过程中，火候不宜过大，以免炒糊。2️⃣ 可以根据个人口味，适量添加其他调料，如生抽、醋等。3️⃣ 葫芦瓜丝不宜炒制时间过长，以免口感变差。

🍲【美味分享】素炒葫芦瓜丝，色泽诱人，口感脆嫩，清爽可口，搭配米饭，简直是家常便饭的绝佳选择！🍚

快来动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的素炒葫芦瓜丝！🌈🎉