🌿素炒香椿苗,简单美味,让你爱不释手!
香椿苗,一种营养丰富的春季时令蔬菜,口感清新,营养丰富,就让我来为大家分享一道简单美味的素炒香椿苗的做法,让你在家也能轻松享受这道美味佳肴!
🍳【食材准备】
- 香椿苗 200克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 香椿苗洗净,沥干水分,切成小段备用。2️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。3️⃣ 放入香椿苗快速翻炒,炒至断生。4️⃣ 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。5️⃣ 出锅前,可根据个人口味加入少许生抽提鲜。
🌿【小贴士】1️⃣ 香椿苗不宜炒太久,以免失去口感和营养。2️⃣ 蒜末可以增加菜肴的香气,但不要过多,以免掩盖香椿苗的清新口感。3️⃣ 香椿苗富含维生素C和钙质,具有清热解毒、消炎杀菌的功效,非常适合春季食用。
🍲【成品展示】炒好的香椿苗色泽翠绿,口感清新,香气扑鼻,搭配米饭或馒头,简单美味,让人爱不释手!
香椿苗不仅营养丰富,而且做法简单,是一道非常适合家庭日常的菜肴,快快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美味的素炒香椿苗!🥰