🍲素鸡炒架豆王,家常美味简单炒法🍲
素鸡炒架豆王是一道非常美味的家常菜，简单易学，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍲【食材准备】
- 素鸡：1块
- 架豆王：适量
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🍲【制作步骤】
- 将素鸡切成薄片，架豆王洗净切成段。🍅
- 将切好的素鸡片放入开水中焯水，焯水时间不宜过长，以免口感变差，焯水后捞出，用冷水冲洗干净，沥干水分。🍲
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、生姜末爆香。🌶️
- 将焯水后的素鸡片放入锅中翻炒，炒至表面微黄。🍳
- 放入架豆王段，继续翻炒。🍅
- 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。🍲
- 加入适量的鸡精，翻炒均匀，撒上葱花，即可出锅。🌿
🍲【小贴士】
- 素鸡焯水时间不宜过长,以免口感变差。
- 架豆王不宜炒得太久,以免口感变硬。
- 调味料可根据个人口味适量调整。
这道素鸡炒架豆王简单易学，口感鲜美，营养丰富，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择，快快动手尝试一下吧！🎉
