蒜瓣炒豆角丝是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且制作过程也非常简单，下面就来教大家怎么炒出一盘美味的蒜瓣炒豆角丝👩🍳🍳。
准备材料
- 豆角适量
- 蒜瓣几瓣
- 盐适量
- 食用油适量
- 生抽少许
- 葱花少许（可选）
炒制步骤
处理豆角：将豆角洗净，去两头，切成细丝，这样炒出来的豆角丝更加入味，口感也更佳🌿。
蒜瓣切片：将蒜瓣去皮，切成薄片，蒜瓣切片可以增加炒菜的香味，使菜肴更加鲜美🌶️。
热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入蒜瓣片，小火煸炒至蒜瓣片微微变黄，散发出香味🔥。
加入豆角丝：将切好的豆角丝放入锅中，快速翻炒均匀,让豆角丝均匀受热。
调味：加入适量的盐，继续翻炒均匀，让豆角丝入味，如果喜欢，可以加入少许生抽提鲜,翻炒均匀。
出锅装盘：炒至豆角丝熟透，颜色变得鲜亮，即可出锅装盘，撒上葱花点缀，增加美观🌿。
小贴士
- 豆角丝不宜炒得太久，以免口感变老,影响口感。
- 烹饪过程中要大火快炒,保持豆角丝的脆嫩。
- 蒜瓣的用量可以根据个人口味调整,喜欢蒜味重的可以多放一些。
这样一盘色香味俱全的蒜瓣炒豆角丝就完成了，简单几步，轻松上桌，快来试试吧！🎉🎉
