蒜炒猪肉搭配蒜苗,美味又营养🌶️
🍲 蒜炒猪肉是一道家常菜，色香味俱佳，深受广大食客喜爱，而搭配蒜苗更是锦上添花，不仅口感丰富，还能增添营养，下面就来为大家详细介绍蒜炒猪肉怎么炒蒜苗吧！👨🍳
🔥 准备食材：猪肉 300克蒜苗 150克大蒜 2瓣生姜 1小块生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油 适量
🍲 烹饪步骤：
猪肉洗净,切成薄片；蒜苗洗净，切成段；大蒜、生姜分别切片备用。🍖
热锅倒油,油温五成热时，下入蒜片、生姜片爆香。🌶️
将猪肉片放入锅中,翻炒至变色，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。🍲
猪肉炒至熟透后,加入蒜苗段，快速翻炒均匀。🥬
待蒜苗断生,即可出锅装盘。🍽️
🌟 小贴士：
猪肉切片时,可以顺纹理切，这样炒出来的肉片口感更佳。
烹饪过程中,注意火候，以免蒜苗炒焦。
蒜苗断生即可出锅,不要炒得太久，以免口感变差。
🍽️ 这样一道蒜炒猪肉搭配蒜苗就完成了，色香味俱佳，美味又营养，赶快动手试试吧！🥳🍳
