🌶️酸豆角咸菜炒肉🍲的做法,美味又简单！
酸豆角咸菜炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅美味可口，而且做法简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔍【食材准备】
- 酸豆角 适量
- 咸菜 适量
- 猪肉 适量
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟【制作步骤】
- 首先将酸豆角和咸菜清洗干净，切成小段备用。🍅
- 猪肉切成薄片，加入少许生抽、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
- 生姜切片，青红椒切丝备用。🍆
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，炒至变色，捞出备用。🍳
- 锅中留少许油，放入蒜末和姜片炒香。🧄
- 加入酸豆角和咸菜，翻炒均匀。🍅
- 倒入炒好的肉片，继续翻炒均匀。🍖
- 加入生抽、盐、鸡精调味，炒匀即可。🍲
- 最后撒上青红椒丝，翻炒均匀，出锅即可。🍆
🎉【小贴士】
- 酸豆角和咸菜可以提前准备好，这样可以节省时间。🕒
- 肉片腌制时可以加入少许料酒，可以去腥增香。🍷
- 炒菜时火候要掌握好，以免烧糊。🔥
- 根据个人口味，可以适量添加辣椒，增加菜品辣味。🌶️
酸豆角咸菜炒肉是一道简单易学的家常菜，口感酸辣可口，营养丰富，快动手试试吧！🎉🍲
