🍲酸豇豆炒腊肉,家常美味这样做！
酸豇豆炒腊肉是一道非常受欢迎的家常菜，色泽诱人，口感鲜美，做法简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下酸豇豆炒腊肉怎么炒好吃吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 酸豇豆：适量
- 腊肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖：适量
🌟烹饪步骤：
将酸豇豆洗净，切成小段；腊肉切成薄片；生姜、大蒜切片；青红椒切圈；葱切段。
锅中放入适量油，加热至5成热，放入腊肉煸炒出油，炒至腊肉表面微焦,捞出备用。
锅中留少许油，放入生姜、大蒜爆香,再加入酸豇豆翻炒。
翻炒过程中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖调味,翻炒均匀。
待酸豇豆炒至断生，加入炒好的腊肉,继续翻炒均匀。
加入青红椒和葱段，翻炒均匀,出锅即可。
🌟小贴士：
酸豇豆不宜炒太久,以免口感变差。
腊肉煸炒时，可以加入少许水,使腊肉更加入味。
调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲酸豇豆炒腊肉，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🥰🍽️
