🌿酸韭菜炒香干——家常美味，简单易做！

酸韭菜炒香干是一道家常美食,以其独特的口感和丰富的营养深受大家喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，保证让你在家也能轻松做出美味佳肴！

🌿食材准备：

  • 酸韭菜：适量
  • 香干：适量
  • 蒜末：适量
  • 生抽：适量
  • 盐：适量
  • 食用油：适量

🌿制作步骤：

1️⃣ 酸韭菜洗净切成段，香干切成条状备用。

2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。

3️⃣ 放入香干翻炒至表面微黄，加入生抽调味。

4️⃣ 放入酸韭菜，快速翻炒均匀。

5️⃣ 根据个人口味加入适量盐，翻炒均匀。

6️⃣ 出锅前，撒上少许葱花，增加香气。

🌿小贴士：

1️⃣ 酸韭菜不宜炒得太久，以免失去口感。

2️⃣ 香干提前用温水泡软，更容易入味。

3️⃣ 炒菜时火候要大，快速翻炒，保持菜品的鲜嫩。

🌿美食分享：

这道酸韭菜炒香干口感鲜美,酸辣适中，非常适合夏天食用，酸韭菜的酸味能够开胃，香干的口感劲道，两者搭配，既美味又营养，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道家常菜！

酸韭菜炒香干是一道简单易做、美味可口的家常菜，只要掌握好火候和调味，你也能轻松做出这道美味佳肴，快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍲🍴🌿