🌶️🍃 酸辣海带炒木耳，简单美味家常菜 🍲
海带和木耳是家常菜中常见的食材，搭配在一起，不仅营养均衡，而且口感丰富，就让我来为大家分享一道酸辣海带炒木耳的做法，简单易学，美味可口！🎉
🍃【食材准备】
- 海带 200克
- 木耳 100克
- 红椒 1个
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌶️【制作步骤】
- 将海带和木耳提前浸泡至软，洗净后切成丝备用。🌊
- 红椒洗净切丝，生姜切丝，蒜末准备好。🌶️
- 热锅倒油，油热后放入蒜末和生姜炒香。🍳
- 放入海带丝和木耳丝翻炒，炒至食材变软。🌿
- 加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。🌟
- 加入适量的醋，继续翻炒均匀。🍜
- 加入红椒丝，翻炒均匀即可。🌹
🍲【小贴士】
- 海带和木耳在浸泡时，可以加入一些食用碱，这样能更好地去除杂质，使口感更佳。🌊
- 炒制过程中，可以适量加入一些清水，以免食材炒焦。🍳
- 根据个人口味，可以适当调整醋的量，使菜品更加酸辣可口。🌶️
🎉🎉 通过以上步骤，一道美味的酸辣海带炒木耳就完成了！这道菜色香味俱佳，既开胃又营养，适合家人朋友聚餐时分享，快动手试试吧！👍👍👍
