莴苣清炒，简单又美味！🌱🍽️
莴苣清炒是一道家常菜，以其清爽口感和简单做法深受人们喜爱，就让我来教大家如何炒出美味的莴苣清炒吧！👩🍳
我们要准备好食材，莴苣1根，洗净切成细丝；干辣椒适量，切成小段；蒜瓣几瓣，拍碎备用。🥬🌶️
我们来处理莴苣，莴苣的叶子富含营养，不要扔掉哦！将莴苣叶子和莴苣丝分开，叶子焯水后可以凉拌或炒菜。🍃
我们开始炒菜，锅中倒入适量油，油热后放入干辣椒段和蒜瓣爆香。🌶️🔥
放入莴苣丝翻炒，莴苣丝炒至断生后，加入莴苣叶子，快速翻炒均匀。🥬🍃
在炒莴苣的过程中，我们可以加入少许盐、生抽、鸡精等调味品，根据个人口味调整。🍲
莴苣清炒就可以出锅了，这道菜色香味俱佳，清爽可口，是一道非常健康的家常菜。🍽️
炒莴苣清炒的技巧如下：
- 莴苣切丝要细，这样炒出来的菜口感更佳。🍽️
- 炒莴苣时要快速翻炒，以免莴苣变黄。🌈
- 加入莴苣叶子后，要立即关火，以免叶子煮烂。🔥
你学会如何炒出美味的莴苣清炒了吗？快去试试吧！🎉🍽️
